Kochabend
Dienstag 28.10.2003
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Blätterteigpastetchen
mit Eierschwämmchen
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Herbstsalat
mit Weintrauben, Speck
und Croûtons
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Hackbraten gefüllt mit
Lattich und Gruyère
an Amaronesauce
Zimt-Rotkraut
Kastanien
brauner Kartoffelstock
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Quittenparfait
mit Preiselbeersauce
und Quittenpästli
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