Kochabend
Montag 29.10.2012, Personalrestaurant Huber+Suhner
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Gefüllte Trauben
zum Apéro
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Frische Feigen
mit Création Tartare
und Nüsslisalat
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Zart gebratenes Hirschentrecôte
auf Herbst-Traubensauce
Polentarondellen
Rotkraut
Kürbiskernschwamm
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Orangencrème
mit caramelisierten Maroni
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