Kochabend
Dienstag 22.03.2005, Casino Herisau
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Forellenschaumsüppchen
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Zanderterrine mit Jakobsmuschel
gebraten am Zitronengras
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Galloway-Filet mit Zwiebelconfiture
Kartoffel Tarte-Tatin
Gemüsegarnitur
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Panna-cotta mit Eierlikör
und Dörraprikosenkompott
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