Kochabend
Dienstag 26.11.2002
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Consommé double mi-clair
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Terrine von Lachs und Zander
mit Petersiliensauce
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Jakobsmuscheln und
Pangasius an Weissweinsauce
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Farnsburger Quittensorbet
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Kalbskarree an Bratenjus mit
Markbein und Safranrisotto
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Birne auf Rotweinschaum
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Käseauswahl
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