Galabend 20 Jahre Picanta
Samstag 24.05.2003
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Consommé double
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Terrine von Lachs und Zander
mit Petersiliensauce
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Filet vom Pangasius
auf Gurkengemüse
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Farnsburger Quittensorbet
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Appenzeller Schweinscarrée
an Portweinjus
Gratin nach "picanta"-Art
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Parfaitglacé mit Passionsfrucht
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